Postoji mnogo namirnica koje možete iskoristiti umesto jaja prilikom pripreme jela ili poslastica za vreme velikog posta, a mi vam predstavljamo i tačne mere koje zamenjuju jedno jaje.
U susret Božiću, jednom od najvećih hrišćanskih praznika, Srpska pravoslavna crkva i njeni vernici spremaju se za proslavu 40-dnevnim Božićnim postom, koji je počeo 28. novembra.
On će trajati do 7. januara 2025. godine, odnosno do obeležavanja Božića, a pravoslavci će do tada jesti hranu neživotinjskog porekla.
Ipak, to ne znači da ne možemo da uživamo u jelima koja se služe van posta, jer mnoge namirnice životinjskog porekla imaju svoje alternative.
Zamena za jaja tokom posta
Kada je reč o jajima, mogućih zamena ima mnogo, pa u zavisnosti od toga pripremate li slatka ili slana jela možete izabrati ono što vam najviše odgovara.
Medicinska platforma Healthline izdvojila je spisak namirnica kojima se mogu zameniti jaja, a to su:
- Pire od kuvanih jabuka (65 g pirea zamenjuje jedno jaje u većini recepata)
- Pire od banane (polovina jedne velike banane može da zameni jedno jaje)
- Čia ili semenke lana (1 kašika mlevenog semena potopljena u 3 kašike vode, odstajala dok se ne apsorbuje, zamenjuje jedno jaje)
- Sirće i prašak za pecivo (1 kašika praška za pecivo sa jednom kašikom sirćeta može da zameni jedno jaje u većini recepata)
- Jogurt (60 ml jogurta zamenjuje jedno jaje)
- Voda u kojoj su se kuvale mahunarke (3 kašike vode u kojoj su se kuvali pasulj, boranija ili leblebije zamenjuje jedno jaje)
- Puter od orašastih plodova (3 kašike putera od kikirikija, ili badema zamenjuje jedno jaje)
- Mineralna gazirana voda (60 ml zamenjuje jedno jaje)
- Želatin (1 kašika želatina razmućena u jednakoj količini hladne vode zamenjuje jedno jaje)
BONUS VIDEO
Počeo je Božićni post: Kakva je cena ribe u odnosu na prošlu godinu?