U slučaju neke hrane je očigledno da moramo da je izbacimo ili svedemo na minimum, a tu su i namirnice koje su nesumnjivo zdrave, ali mogu da poremete proces mršavljenja.
U moru pomodnih dijeta, koje nude brze rezultate, ponekad ume da bude vrlo teško odabrati najbolju jer su ovi režimi uglavnom veoma rizični, rigorozni i podrazumevaju mnogo odricanja.
Stručnjaci su saglasni da je najbolji način za mršavljenje zdrava, raznovrsna i uravnotežena ishrana, u kojoj su zastupljene sve neophodne hranljive materije, uključujući vitamine, minerale, antioksidanse, vlakna...
Ključno je da pronađete način ishrane koji je održiv, jednostavan i ne ugrožava vam zdravlje, a imajte u vidu da postoje namirnice koje mogu da vam otežaju gubitak kilograma čak i kada ih ne jedete u velikim količinama.
Tu ima i očiglednih grupa, poput pržene hrane, ali i zdravih namirnica koje mogu da uspore mršavljenje.
Pomfit i čips
Pržene grickalice od krompira obično imaju visok nivo masti i previše kalorija, a opservaciona studija objavljena 2011. u listu The New England Journal of Medicine pokazala je da se pomfrit i čips po porciji i te kako mogu povezati s gojenjem i gojaznošću više od bilo koje druge hrane.
Suvo voće
Suve šljive, grožđe i kajsije često se dodaju ovsenim kašama za zdrav doručak koji pruža energiju.
Međutim, i u ovom slučaju je bolja opcija odlučiti se za sveže voće – 100 g svežeg grožđa pruža 69 kalorija i 15,5 g šećera, navodi FoodData Central, platorma američkog Ministarstva poljoprivrede. Međutim, u istoj količini suvog grožđa nalazi se 1.250 kalorija i 65,2 g šećera.
Dijetalni sokovi
Ako ne možete da se odreknete gaziranih napitaka koji već godinama možete da uživate u istom ili sličnom ukusu zahvaljući dijetalnim verzijama.
Međutim, i one mogu da doprinesu gojenju, prepuni su veštačkih zaslađivača koji mogu da budu adiktivni, izazovu glavobolju, mučninu i druge simptome, a uz to nemaju nutritivnu vrednost, mogu da oštete zubnu gleđ i doprinesu osteoporozi.
Takođe, ni voćni sokovi nisu bezbedno rešenje, čak ni kada se reklamiraju kao 100% prirodni: često imaju previše šećera, pa obavezno pročitate sastav.
Mesne prerađevine
Znamo da su nezdrave, ali viršlama, salamama, paštetama i drugim prerađevinama od mesa ne možemo uvek da odolimo, a to je loša vest ako pokušavate da smršate.
Mesne prerađevine pune su soli, kalorija i masti, mogu da dovedu do zadržavanja vode i nadutosti, a u njima ćete naći i šećer, razne konzervanse i brojne druge sastojke koji mogu da poremete varenje i uspore metabolizam i, samim tim, mršavljenje.
Beli hleb
Podrazumeva se da u zdravoj dijeti nema mesta za mnogo belog hleba, koji može da sadrži značajne količine dodatih šećera.
Štaviše, u jednoj studiji objavljenoj u časopisu BMC Public Health utvrđeno je na uzorku od 9.000 ljudi da je konzumacija samo dve kriške belog hleba dnevno (oko 120 grama) povezana sa povišenim rizikom za gojenje pod čak 40 posto!
Sve to, naravno, ne znači da treba potpuno da izbacite hleb iz ishrane, osim ukoliko za to postoje medicinski razlozi, već treba da budete umereni i pažljivo birate vrstu hleba koji jedete.
BONUS VIDEO
Da li je dijeta po krvnim grupama opasna?