Brz, lagan i fantastično ukusan – ovaj kolač ćete obožavati!
Ako tražite dezert koji se brzo priprema, a preukusan je, kremasti kolač sa jogurtom je savršen izbor.
Ova osvežavajuća poslastica osvaja svojom jednostavnošću i kremastom teksturom koja se topi u ustima.
Sa svakim zalogajem pruža neodoljiv spoj blage slatkoće i lagane kiselkaste note jogurta, što ga čini idealnim za jesenje uživanje uz šolju čaja ili kafe.
Sastojci:
- žumanca - 3 komada
- brašno - 200 g
- vanilin šećer - 10 g
- prašak za pecivo - 5 g
- šećer u prahu - 60 g
- hladan puter - 80 g
- belanca - 3 komada
- pavlaka - 400 g
- jogurt - 200 g
- šećer - 50 g
- skrob - 50 g
Priprema:
- U posudu sipajte brašno, vanilin šećer, prašak za pecivo i puter i sve dobro umešajte dok ne dobijete homogenu masu, pa dodajte 3 žumanca
- Odvojite jedan mali deo testa, obložite providnom folijom i stavite u frižider, a preostali veći deo rasporedite na dno pleha i uz ivice okruglog kalupa.
- U jednoj posudi pomešajte pavlaku, jogurt, šećer i skrob i dobro promešajte, pa u novoj posudi izmiksujte mikserom belanca sa dodatkom soli i šećera, sve dok ne dobijete strukturu snega, pa tako dobijen sneg dodajte prethodno napravljenoj kremi.
- Tako dobijenu kremu rasporedite ravnomerno preko testa, pa izvucite manji deo testa iz frižidera i njime prekrijte kremu odozgo.
- Neka se peče u rerni oko sat vremena na 160 stepeni. Kada se ispeče pospite odozgo šećerom u prahu po želji i poslužite. Prijatno!
* Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili foto/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i Zakonom o javnom informisanju i medijima.
BONUS VIDEO
Dezert iz najslađih snova
( Glossy, E.S. )