Sa samo nekoliko sastojaka i par jednostavnih koraka, dobićete toplu, mirisnu pogaču koja će vas vratiti u detinjstvo.
Ako tražite recept za jednostavnu seosku pogaču, baš onakvu kakvu su spremale naše bake, na pravom ste mestu.
Ova pogača pravi se bez kvasca i jaja, pa nema čekanja da testo nadođe, a rezultat je mekana unutrašnjost i hrskava korica koja će oduševiti svakoga.
Priprema je brza i laka, idealna za trenutke kada vam treba ukusan hleb bez puno truda.
Sastojci:
- 700 g brašna
- 400 ml vode
- 200 ml jogurta
- 1 kašika praška za pecivo
- prstohvat soli
- biljno ili maslinovo ulje
Priprema:
- U jednu posudu sipajte brašno i prašak za pecivo, pa kada ih umešate dodajte vodu, jogurt i prstohvat soli, pa sve zajedno mešajte dok ne dobijete homogenu testastu masu.
- Tepsiju ili pleh u kom ćete peći pogaču premažite uljem (možete koristiti i mast).
- Nije potrebno čekati da testo nadođe niti ga dodatno mesiti na brašnu, već samo napravite rukama oblik pogače i stavite na nauljen pleh.
- Ubacite u prethodno zagrejanu rernu na 220 stepeni, te ostavite da se peče uz blagovremeno proveravanje. Kada pogača porumeni, a na čačkalici prilikom provere ubodom u sredinu ne ostane ništa, to je znak da je gotova.
- Po želji, odozgo je možete premazati puterom dok je vruća. Prijatno!
* Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili foto/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i Zakonom o javnom informisanju i medijima.
BONUS VIDEO
Kako da testo brže naraste
( Glossy, E.S. )