Za doručak, večeru, užinu, izlet... ROLNICE s kobasicama po receptu Džejmija Olivera spremaju se superjednostavno

Slavni kuvar  Džejmi Oliver podelio je svoj recept za slasne rolnice s kobasicama, koje se lako pripremaju i odlične su za večeri i užinu.

 

Kako je napisao sam Oliver, ovo je divna i topla hrana iz rerne, a pravi se lako.

 

Sve što treba da uradite je da pripremite luk i sjedinite sastojke pre pečenja. 

 

Sastojci:

 

• 6 kobasica
• 250g lisnatog testa
• 1 crveni luk
• jedna veza  peršuna
• šaka prezli
• muskatni orašćić
• 1 jaje i malo mleka
• maslinovo ulje

 

Priprema:

1. Zagrejte rernu na 180 stepeni.
2. U tiganju zagrejte maslinovo ulje i dodajte luk da se lagano dinsta oko 20 minuta, do mekane teksture i zlatnobraon boje.
3. Dodajteperšun i kuvajte još par minuta, a onda ostavite sa strane.
4. Kobasice sjedinite s lukom i peršunom, dodajte oraščić i prezle, pa sjednite rukama. Možete naseckati kobasice na što sitnije, kako bi smesa bila jedinstvena.
5. Pobrašnjite površinu i razvijte lisnato testo u veliki pravougaonik, pa presecite na dva jednaka.
6. U centar svakog pravougaonika sipajte mešavinu s kobasicama.
7. Mleko i jaja pomešajte, pa njime premažite pecivo.
8. Uvijte testo, pa naseckajte na manje rolnice i prebacite ih na pek-papir u plehu.
9. Ostatkom jaja i mleka premažite rolnice sa spoljne strane.
10. Pecite u rerni oko 25 minuta ili dok pecivo nije zlatnobraon boje.

 

 

Bonus video

Vlada napravio slatko od slanine: Za Kurir TV otkrio NAJČUDNIJI RECEPT za koji ste IKADA ČULI