Zaboravite komplikovane recepte! Probajte ovaj neodoljivi dezert s ukusom limuna i pravićete ga stalno.
Torte i kolači od piškota uvek su dobro rešenje ako niste ljubitelj pečenja kora za poslastice, a ovakav recept do sad sigurno niste probali.
Takvi slatkiši obično se kombinuju s voćem, a za ovaj vam treba samo jedan limun, a ukus će svakako biti fenomenalan i intenzivan. Sve što je potrebno jeste da umočite piškote u mleko, poređajte ih po kalupu i prelijete filom od nekoliko sastojaka.
Dobićete kremast, lagan i neodoljiv dezert, idealan za slatke zalogaje uz kaficu.
Kolač od piškota
Sastojci:
- 200 ml mleka za umakanje + 500 ml mleka za fil
- 300 g piškota
- 2 žumanceta
- 100 g šećera
- 1 limun
- 50 g gustina
- 80 g bele čokolade
Priprema
- Sipajte mleko u činiju, pa presecite piškote na pola i umačite ih u mleko, pa ređajte ih po kalupu za torte uspravno. Ređajte u krug, počevši od zidova kalupa, i tako sve dok piškote ne prekriju dno kalupa.
- Odvojte belanca od žumanaca. Žumanca sipajte u činijicu, pospite šećerom, pa preko sipajte sok od jednog limuna, dobro umutite žicom i kuvajte na srednjoj do tihoj vatri. Dodajte gustin, pa krčkajte uz mešanje, pa dodajte 500 ml mleka i nastavite da mešate na ringli dok se ne zgusne.
- Tim vrućim filom prelijte piškote poređane po kalupu, pa stavite u frižider da odstoji 12 sati.
- Pospite rendanom belom čokoladom i ukrasite kriškama limuna.
Pogledajte kako se pravi kolač s piškotama i limunom.
* Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili foto/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i Zakonom o javnom informisanju i medijima.
BONUS VIDEO
Tajna majstora za gulaš