Domaći pica-pužići omiljeni su obrok od 2 do 102 godine, a spremaju se lako i jedu se brzo.
Ako volite slaniše sa ukusom pice, poput pica pite, pica mafina i sličnih đakonija, nemojte propustiti da isprobate pica pužiće.
Slasni pužići bogati su nadevom, prave se lako, jedu se brzo!
Obožavaju ih i deca i odrasli, a definitivno su na vrhu liste onima koji vole jela od testa!
Kada vam se prijedu slani pužići, ne morate ići u pekaru, zamesite domaće testo i filujte sastojcima koje imate u frižideru.
Recept za ove pužiće smo pronašli na Instagram profilu bez_praha_roga_jednoroga.
Recept za pica-pužiće
Za testo:
- 100ml toplog mleka
- 50ml tople vode
- 20gr svežeg kvasca
- kašičica šećera
- 100ml jogurta
- 2 jaja
- 30ml ulja
- 500gr brašna
- malo soli
- šunka, paradajz sos, kačkavalj...
Priprema:
- Zamesite testo i ostavite da naraste.
- Zatim ga prebacite, pobrašnite i testo i površinu i blago premesite da se ne lepi. Nemojte dodavati previśe brašna, savetuju sa profila bez_praha_roga_jednoroga.
- Pobrašnite opet površinu pa razvucite, nanesite paradajz sos, sir i šunku (ili nadev po želji, šta već imate u frižideru) i urolajte.
- Koncem za zube secite pužiće, stavljajte ih na pek-papir, pa u rernu na 190 stepeni nekih dvadesetak minuta (ili više, ako vam je rerna slabija).
- Prijatno!
Bonus video
Goran Abramović, pica majstor
( Glossy, M.R. )