Ne peče se i SAVRŠENOG je preseka: ZEBRA torta s napolitankama sprema se za tren oka, a delovaće da ste utrošili sate

Čokoladne napolitanke jesu popularan slatkiš, ali one su fenomenalan dodatak i u tortama!

 

Napravite koru od napolitanki, dodajte fil, prelijte čokoladnom glazurom i dobićete zebrastu tortu savršenog preseka, koja oduševljava ukusom, pa je na Jutjubu prikupila već 17 miliona pregleda.

 

Recept za zebra tortu s  napolitankama

 

Sastojci:

 

• 200g čokoladnih napolitanki

• 300g šećera u prahu

• 5 belanaca

• 100 g čokolade za kuvanje

• 80 g putera

• 20 g kakao praha

• 100 ml vode

• 10 g želatina

 

 

Priprema:

1. Izdrobite napolitanke u jedinstvenu smesu, a zatim je prebacite u kalup (prečnika 18 cm), gde ćete je rasporediti kao koru.
2. Belanca umutite, pa im dodajite polako prah-šećer i mutite penasto. Želatin rastopite po uputstvu s kesice, a onda ga dodajte u belanca.
3. Polovimu smese prelijte preko napolitanki.
4. U drugu polovinu sipajte kakao i mutite. Čokoladni fil prelijte preko belog.
5. Lagano ih špatulom mešajte da bi se sjedinili u zebrastu šaru.
6. Ostavite u frižider na pola sata.
7. Na umereno zagrejanoj ringli otopite čokoladu za kuvanje i puter. Kada se malo prohladi, prelijte preko torte i poravnajte glazuru.
8. Vratite u frižider na 30 do 45 minuta ili dok se sasvim ne ohladi.

Bonus video

Najbrža čokoladna torta