Recept za posne palačinke.
Ukoliko postite ili iz nekog drugog razloga ne jedete mlečne prozvode, onda je ovaj recept za posne palačinke najbolji za vas.
Osim što se brzo i lako prave, ove palačinke su podjednako mekane i vazdušaste kao i "mrsna" verzija.
Sastojci:
- 300 gr brašna
- 500 ml kisele vode
- 1 kesica praška za pecivo
- 1/2 kesice sode bikarbone
- 1 šoljica ulja
- prstohvat soli
- malo ulja za podmazivanje tiganja
Priprema:
U činiji pomešati brašno, sodu bikarbonu, prašak za pecivo i na kraju dodati kiselu vodu, ulje i so.
Sve sastojke sjediniti mikserom.
Za to vreme zagrejati tiganj na jakoj vatri i nauljiti ga.
Peći palačinke po otprilike pola minuta sa jedne i druge strane.
Postupak ponavljati dok ne potrošite smesu iz činije.
Dobijene palačinke mazati sa džemom ili posnim kremom.
BONUS VIDEO
Ruske palačinke sa slaninom i pavlakom - niko im ne može odoleti
( Glossy )