Napravite za svega par minuta smesu za preukusne kokos kocke sa čokoladom bez imalo muke.
Ako volite spoj čokolade i kokosa, nema sumnje da ćete uživati u ovoj finoj i slasnoj poslastici.
Treba vam svega par minuta da smutite smesu (bez miksera), a kada je to gotovo, ostaje samo da istopite čokoladu za glazuru, prelijete i sačekate da se kolač ispeče.
Samo čekanje je verovatno najteži deo pripreme...
Sastojci:
1 čaša jogurta
1 čaša mleka
1 čaša ulja
1 čaša kokosovog brašna
1 vanilin šećer
2 čaše šećera
2 čaše brašna
1/2 praška za pecivo
2 kašike kakaoa
Glazura:
100 g čokolade
3 kašike ulja
Priprema:
Pomešati sve sastojke (osim kakaoa), pa u pola smese dodati kakao prah. Tamnu smesu izliti u nauljen i pobrašnjen pleh, pa preko izliti ostatak smese. Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni C, otprilike pola sata (proveriti čačkalicom). Napraviti glazuru od čokolade i ulja, pa izliti preko pečenog kolača.
Bonus video:
Kokos kolač