obavezno isprobajte

ŠTEDI VREME i neverovatno je jednostavan: Stari trik naših baka kako da ODMRZNETE MESO za 5 minuta (bez mikrotalasne)

Isprobajte stari trik naših baka za odmrzavanje mesa brzo i lako, bez mikrotalasne!

kako odmrznuto meso za par minuta?foto: Ahanov Michael/Shutterstock

Proces odmrzavanja mesa nije uvek toliko lak i brz kao što izgleda.

 

Prvo ga morate izvaditi na vreme (i često voditi računa o proceni količine da izbegnemo vraćanje u zamrzivač), a onda dugo i čekati, uglavnom satima, a najčešće ga ni ne izvadimo na vreme i deluje da su nam ostala samo dva neomiljena rešenja.

 

Jedna solucija jeste odmrzavanje u mikrotalasnoj pećnici, ali mnoge domaćice to ne preferiraju, jer meso ume da promeni i ukus, i boju, i izgled. Osim toga, često se meso po površini skuva, a iznutra ostane zaleđeno.

 

Potapanje u vruću vodu je druga opcija, ali ni to nije brz proces, a ni toliko praktičan.

 

Međutim, naše bake su imale jedan trik koji je praktično zaboravljen, a znatno ubrzava odmrzavanje mesa.

 

da biste došli do brzog odmrzavanja mesa bez mikrotalasne, rerne ili potapanja u vodu, potrebne su vam dve činije i par minuta vremenafoto: Jacek Chabraszewski/Shutterstock

O čemu se radi?

 

Najpre uzmite dve metalne posude.

 

Jednu okrenite naopako i na nju stavite meso, na koje ćete onda položiti drugu posudu i napuniti je vrelom vodom. Sačekajte samo 5 do 10 minuta — i to je sve!

 

Caka je u tome da je metal, naročito aluminijum, odličan provodnik toplote.

 

Voda u loncu koji je na mesu rasporediće toplinu po celoj površini mesa i zato će se brže odmrznuti.

 

BONUS VIDEO

Pileće meso