Toliko sočna da vam uz nju ne treba jogurt! Lagana LETNJA PROJA koju ćete umutiti za 3 minuta ima jedan tajni sastojak

Proja je jedno od omiljenih domaćih peciva na našim prostorima, a ona je jednako popularna u svim godišnjim dobima.

 

Budući da se sastojci umute za svega nekoliko minuta, a potom se peče u rerni kratko, proja je idealan doručak ili večera na brzinu tokom letnjih meseci.

 

Da bi bila još ukusnija obogatite je mlekom, sitnim slanim sirom i pavlakom, a za još lepšu teksturu, sočnije jelo i božanstven ukus ubacite omiljeni tajni sastojak mnogih letnjih jela – njihovo visočanstvo tikvice!

 

Sastojci:

 

• 2 tikvice
• 3 cela jajeta
• pola šolje pšeničnog brašna
• 1,5 šolja kukuruznog brašna
• 1 kesica praška za pecivo
• sitan sir po ukusu
• 1 šolja mleka
• 3/4 šolje ulja
• 3 kašike kisele pavlake
• so po ukusu (i u zavisnosti od toga koliko je slan sir)

 

Priprema

1. Oljuštite tikvice, pa ih dobro izrendajte, posolite i stavite u posudu obloženu papirnim ubrusom da se još malo ocede.
2. Dobro umutite jaja, pa sipajte mleko i ulje.
3. Nakon što promešate, dodajte pavlaku, sitan sir i zatim suve sastojke.
4. Na kraju rukama još malo ocedite rendane tikvice, pa ubacite i to i dobro promešajte.
5. Sipajte u podmazan ili pek-papirom obložen pleh.
6. Pecite oko 20 minuta u rerni zagrejanoj na 220 stepeni.

 

BONUS VIDEO: Zdrav rolat bez brašna

Influenserka Rosićka podelila recept u najgledanijem kulinarskom TV šou programu "Majke i snajke"