Ovaj metod za farbanje uskršnjih jaja je skoro besplatan, a vrlo delotvoran. Rezultat je predivna i puna boja, bez štetnih supstanci.
Ako želite da izbegnete industrijske boje i teže hemikalije i da vaša uskršnja jaja budu najbezbednija moguća za konzumaciju, ne morate da se odreknete vibrantnih i bogatih nijansi!
Postoji mnogo namirnica koje se koriste za farbanje jaja na prirodan način, a jedna od najmoćnijih je začin kurkuma. Na bengalskom jeziku ime ovog začina znači "žuto", što samo po sebi govori sve o raskošnoj boji ovog praha, koju duguje pigmentu kurkuminu.
Da biste dobili najlepšu moguću žutu nijansu uskršnjih jaja uz pomoć kurkume, pratite ovo uputstvo korak po korak.
Potrebno je:
- 1 kašika kurkume
- 2 šolje ključale vode
- 3-4 tvrdo kuvana jajeta (najbolje bela ili izbeljena)
- 2 kašike alkoholnog sirćeta
Postupak
- Sipajte kurkumu u posudu, pa je prelijte ključakom i vrelom vodom.
- Ostavite da odstoji od 30 minuta do dva sata, da se izvuče boja iz praha.
- Sipajte sirće u ovu tečnost, promešajte, pa ubacite jaja.
- Stavite u frižider na najmanje četiri sata (što duže stoji, boja će biti intenzivnija, a idealno je najviše 24 sata).
- Zatim izvadite jaja rešetkastom kašikom, isperite višak kurkume s njihove površine i ostavite da se suše.
( Glossy )