Ovo sočno jelo će vas raspametiti koliko je savršeno.
Sastojci:
- 500 g brašna
- 150 ml toplog mleka
- 150 ml tople vode
- 1 kašičica soli
- 2 kašike suvog kvasca
- 3 kašike maslinovog ulja
- seckani peršun
- malo čilija
Priprema
Najpre je potrebno da u brašno dodate so i suvi kvasac, a zatim sve to dobro promešajte. U smesu sipajte toplu vodu i toplo mleko i sve dobro promešajte.
Nakon toga dodajte i maslinovo ulje i sve dobro umesite. Nakon toga utapkajte testo, premažite uljem i prekrijte ga folijom i ostavite ga da odstoji sat vremena.
Zatim izvadite testo iz činije i podelite ga na 6 delova i oblikujte ih u loptice. Potrebno je da ih onda rasklagijate i propržite u tiganju 5-6 minuta.
Onda ih slažite jedan preko drugog, ali ih premažite uljem i pospite peršunom i čilijem. Postupak ponavljajte dok ne ispečete svo testo.
( Glossy )