Plave zone su oblasti u kojima ljudi žive zdravim i dugim životom, daleko iznad proseka.
Plavih zona nema mnogo na svetu i one su svakako nešto što intrigira, a mnogi bi voleli da otkriju koja je tajna ovih oblasti.
U plave zone spadaju Barbadžija na ostrvu Sardinija u Italiji, Okinava u Japanu, grad Loma Linda u Kaliforniji i poluostrvo Nikoja u Kostariki, a prema zvaničnim podacima, Molokijo, malo mesto na jugu Italije, takođe spada u ovu oblast.
Molokijo ima oko 2000 stanovnika, a na naslovne strane je dospeo zbog činjenice da u njemu živi čak pet stogodišnjaka.
Jedan od stanovnika ovog malog sela, Salvatore Kruzo, koji je imao 106 godina kada je sprovedeno istraživanje, rekao je da je odrastao uglavnom na pasulju i smokvama, i da gotovo nikada nije jeo crveno meso.
Drugi stanovnik od 103 godine je dao kraće objašnjenje:
- Pomalo, ali od svega.
Jedna od pretpostavki zašto u ovom mestu ima toliko dugovečnih ljudi, jeste ta da su oni od početka bili lišavani velike količine hrane zbog nemaštine i bili su primorani da duže vreme poste, pa se to smatra jednim od glavnih razloga.
Planira se čak i jedno ispitivanje u kom će učestvovati 500 ljudi i biće podeljeni u dve grupe. Jedna grupa će dobijati hranu koju jedemo i mi danas, a drugi će dobijati hranu koja inače jedu stanovnici tog sela i to u tačno određeno doba dana.
Cilj svega ovoga je da se utvrdi koliki uticaj ima ishrana na dugovečnost i da li post na to može da utiče u većoj meri. Ostaje da vidimo da li su ljudi spremni da se odreknu malih uživanja zarad duboke starosti.