Višnje su prilično zastupljene u prirodnih medicini, a njene blagodeti su i naučno dokazane brojnim studijama. Ova voćka deluje tako što "otvara" apetit, oporavlja i vraća snagu posle fizičkih aktivnosti, pojačava imuni odgovor organizma kada se susretne s virusom, deluje antiupalno, antioksidansno, pomaže kod nervoze, nesanice...
Ukoliko vam nedostaje neka poslastica koja će vas svojim ukusom oboriti sa nogu, onda je pravo vreme da pripremite kolač sa višnjama.
Sastojci:
- 4 jaja
- 6 šolja šećera
- 2 šolje ulja
- 1 jogurt
- 8 šolja brašna
- 1 prašak za pecivo
- 300 g višanja
Priprema:
Za početak umutite jaja. Nakon toga dodajte u njih šećer i mutite dok se on ne istopi.
Sada je vreme da dodate tečne sastojke ulje i jogurt. Nakon toga sve to dobro umutite i vreme je da dodate brašno, ali ga dodajite tako da ne napravite grumenčiće. U jednom trenutku naspite i prašak za pecivo.
Zatim smesu izlijte u pleh koji ste prethodno obložili papirom za pečenje. Stavite je da se peče na 180 stepeni. Nakon 10ak minuta pečenja pospite da višnjama i vratite da se peče dok ne porumeni!
Po želji ga pospite praškom za pecivo.