Ukoliko ste na dijeti ili keto režimu ishrane, možete napraviti tiramisu bombice čiji ukus se pamti
Tiramisu trufle pružaju neodoljiv spoj kafe i čokolade, a možete prema ovom dijetalnom receptu napraviti odličnu poslasticu bez trunke dodatog šećera!
Takođe, ovaj slatkiš je pogodan i za one koji su na keto režimu ishrane.
Sastojci
- kašičica i po instant kafe, espresa...
- 150 g bademovog brašna
- 225 g maskarpone sira
- 65 g meda
- 45 ml slatke pavlake
- 60 g crne čokolade
- 3 kašike eritritola (zamena za beli šećer, bez kalorija)
- 25 g kakao praha
- malo soli
- kašičica ekstrakta vanile
- vruća voda
Priprema
2 kašike vruće vode pomešajte u posudi sa kafom dok se ne rastopi sasvim. u drugu posudu sipajte brašno i par minuta da propržite omekša (morate stalno mešati). Potom mu dodajte prstohvat soli i med, a nakon mešanja, maskarpone i kafu. Ostavite oko pola sata u frižideru.
Pomešajte slatku pavlaku, eritritol i vanilu, pa kuvajte na tihoj vatri dok se ne sjedini. Dodajte i čokoladu, pa kad se otopi, sklonite s vatre.
Prvu smesu od brašna sada podelite i na dlanu razvijte, sipajte fil, pa od toga napravite kuglicu. To ponavljajte dok ne potrošite i smesu od brašna i fil od čokolade.
Ostavite kuglice u frižideru da se ohlade, uvaljajte ih u kakao, pa služite.