Sa malo brašna, kvasca i vašeg umeća napravićete preukusne perece koje će vas oboriti sa nogu
Ako volite jela od testa koje možete u svakom trenutku degustirati, da l' to bila užina ili glavno jelo, zapišite ovaj recept jer će vam ove perece pomutiti um.
Sastojci:
- 800g brašna
- 1 kvasac
- 2,5dl mleka
- 1 margarina
- 180g ulja
- 2 kašike soli
- 2 jajeta
- 1 kašika šećera
Priprema:
- U toplom mleku razmutiti kvasac, šećer i malo brašna. Zatim, ostatak brašna sipati u posudu za mešanje, dodati kvasac, ulje, so, ćumanca i margarin. Ovo sve zamesiti tako da se svi sastojci sjedina nakon čega testo treba razviti, napraviti perece i peći na 200 stepeni.
( Glossy )