Puding, piškote, krem, slatka pavlaka... Ova lagana letnja poslastica sprema se brzo i jede još brže!
Kolač sa piškotama nije nimalo teško napraviti, a mnoge domaćice ih obožavaju baš zbog laganog pravljenja i recepta koji ne iziskuje rernu. Ovaj recept se naziva i lažnim eklerom, zato što pomalo podseća na ekler kad se iseče, ali imamo i recept za pravi ekler.
Sastojci:
200 gr piškota
150 ml mleka
80 gr pudinga od vanile
150 gr šećera
700 ml mleka
100 gr krema (Nutela ili po želji)
200 ml slatke pavlake
100 gr šećera (po želji)
za glazuru:
još 50 gr krema (Nutela ili po želji)
Priprema:
Piškote umačite u mleko i ređajte u pleh. Ostavite dovoljno piškota za gornji sloj.
U puding dodajte šećer i mleko i kuvajte konstantno mešajući dok se ne zgusne. Dodajte Nutelu i fino umešajte u puding. Prelijte preko piškota. Ostavite pola sata u frižideru.
U slatku pavlaku, po želji, dodajte šećer i mutite mikserom. Premažite kolač umućenom slatkom pavlakom. Ukrasite piškotama umočenim u mleko. Opet vratite u frižider na pola sata.
Nutelom iz poslastičarskog šprica ukrasite kolač. Pospite seckanim bademima, lešnicima ili kikirikijem.