Dobro poznat ukus na nešto drugačiji način
Sastojci:
- 700 – 800 g šljiva (očistiti, iseći na kriške)
- 500 g tankih kora za pitu
- 200 ml kisele vode (gazirana)
- 150 ml ulja
- 150 g šećera
- 1 kašika cimeta
- 2 vanilin šećera
- 5 kašika pšeničnog griza (može i mleveni keks)
Priprema
Podmažite uljem veliku tepsiju.
Koru isprskajte mešavinom ulja i vode, stavite drugu koru, opet isprskajte, kora, isprskajte (ukupno 3 kore za svaku štrudlu). Poređajte iseckane šljive po celoj površini, pospite mešavinom šećera i na kraju po šljivama pospite i griz ili mleveni keks. Umotajte labavo i ređajte u tepsiju. Odozgo dobro isprskajte uljem i kiselom vodom pa ostavite desetak minuta da stoji na tepsiji.
Za to vreme neka se rerna zagreva na 180 stepeni. Pecite najduže 45 minuta. Prekrijte krpom i ostavite da se malo prohladi pa isecite i pospite prah-šećerom. Prijatno!
( Izvor: serpica.net )