Vitamini B kompleksa imaju vitalnu ulogu za naš organizam, pa zato vodite računa da unosite neophodne nutrijente i čuvate zdravlje na prirodan način
B vitamini predstavljaju grupu od 8 vitamina, koja se nazivaju zajedničkim imenom B kompleks, a svaki od njih ima jedinstvenu funkciju u našem telu i organizmu. Svaki je neverovatno važan za zdravlje tela i održavanje energije.
Pročitajte još i detaljno o svakom od 13 vitamina.
Vitamini B kompleksa:
- B1 (tiamin)
- B2 (riboflavin)
- B3 (niacin)
- B5 (pantotenska kiselina)
- B6 (piridoksin)
- B7 (biotin)
- B9 (folna kiselina)
- B12 (kobalamin)
Simptomi nedostatka vitamina B zavise od toga koji B vitamin vam fali.
Neka hrana je bogata nekolicinom B vitamina, druga obiluje njima, a kako biste dobili sve nutrijente koji su vašem telu potrebni, morate imati izbalansiranu ishranu.
Vitamini B1 i B2
Ovi vitamini pomažu u pretvaranju hrane u energiju! B1 ima neurološke benefite, a B2 održava dobar vid.
Nije tako često da osoba pati od nedostatka vitamina B1 i B2, jer je brojna hrana, uključujući mleko i žitarice od celog zrna, bogata ovim vitaminima. Problem mogu imati ljudi koji neumereno konzumiraju alkohol, a oni mogu iskusiti simptome poput konfuzije i ispucalih usana.
Koja hrana sadrži ove vitamine?
B1
- hleb, žitarice, pasta, pirinač
- svinjetina
- riba
- crni pasulj
- lešnici i ostalo koštunjavo voće
B2
- jaja
- meso poput džigerice i bubrega
- mleko s niskim procentom masti
- zeleno povrće poput spanaća i brokolija
- obogaćene žitarice, hleb...
Vitamin B3
On pretvara hranu u energiju, pomaže kod pravilnog varenja i zdravog apetita, a važan je i za razvitak ćelija.
Manjak vitamina B3 pravi probleme u digestivnom traktu, mučninu i abdominalne grčeve. Ozbiljan nedostatak čak vodi do mentalne konfuzije, ali i do simptoma poput grube kože koja na suncu postaje crvena, povraćanja, dijareje ili kostipacije, halucinacija...
Koja hrana sadrži ovaj vitamin?
- meso (govedina, živinsko meso, svinjetina)
- riba
- neke mahunarke, koštunjavo voće
- obogaćene žitarice i hleb
Vitamin B6
Pomaže telu da hranu pretvori u energiju, a takođe pomaže i u borbi sa infekcijama tako što je podrška imunom sistemu. Neophodan je trudnicama i dojiljama.
Nedostatak ovog vitamina može se manifestovati kroz poremećaje na koži (npr. svrabni osip) ili anemiju. Može uzrokovati depresiju, konfuziju, mučninu...
Koja hrana sadrži ovaj vitamin?
- piletina, ćuretina i ostalo živinsko meso
- riba
- iznutrice
- krompiri
- povrće bogato skrobom
Vitamin B9
Folna kiselina, kao i većina vitamina B kompleksa, pomaže rastu eritrocita, a smanjuje rizik od raznih defekata pri rađanju kada ovo konzumiraju trudnice.
Nedostatak može dovesti do megaloblastne anemije, problema s koncentrisanjem, glavobolje, kratkog daha, zamora, otvoreni hrana na ustima, promena na koži, kosi, boji noktiju...
Posebno je važan za trudnice, koje ga moraju unositi u određenoj meri radi zdravlja bebe i prevencije neželjenih problema pri porođaju, ali preteran unos folne kiseline tokom trudnoće može dovesti do toga da beba razvije određene neurološke probleme.
Koja hrana sadrži ovaj vitamin?
- goveđa jetra
- špargla
- lisnato tamnozeleno povrće, poput spanaća
- pomorandže
- razno voće
- kikiriki i koštunjavo voće
- pasulj
- grašak
- puno zrno žitarica...
Vitamin B12
On reguliše nervni sistem, a ima ulogu u rastu i formiranju eritrocita.
Nedostatak ovog vitamina utiče na normalnu funkciju nerava i cirkulacije.
Može dovesti do megaloblastne anemije, a čak i demencije, depresije i paranoje. Takođe, tu su zamor, slabost, zatvor, gubitak težine, loše pamćenje.
Koja hrana sadrži ovaj vitamin?
Ima ga uglavnom u mesnim i mlečnim proizvodima.
- goveđa jetra
- školjke
- mesto, riba, živinsko meso
- jaja
- mleko
- sir
- obogaćene žitarice
- kvasac
- biljna mleka, brašna...