Već hiljadama godina, ljudi širom sveta koristili su beli luk kako bi poboljšali zdravstveno stanje, ali je malo poznato kako ga treba jesti da bi on zaista delovao.
1. Pre konzumacije, izgnječite češanj belog luka da biste izazvali enzimsku reakciju u kojoj se oslobađa alicin.
2. Konzumirajte ga sirovog, odnosno bez prethodne termičke obrade.
3. Ukoliko ga pak termički obrađujete, postarajte se da on ne bude izliožen visokoj temperaturi duže od desetak minuta.
4. Trudite se da ga žvaćete što duže.
5. Svakog dana pojedina najmanje tri češnja belog luka.
( Glossy )