Trans-masti povećavaju nivoe holesterola i rizik od srčanih bolesti. One uzrokuju i zapaljenja, koja naglašavaju vidljive znake starenja, ali i doprinose razvoju raka i bolesti srca. Kao da to nije dovoljno, trans-masti daju signal mastima u organizmu da se skupe u abdomenu, što može dovesti do tzv. pivskog stomaka tokom starenja.
Zamenite ga...
Kokosovim puterom kao namazom, ili kokosovim uljem za kuvanje. Kokosovo ulje sadrži mnogo masnih kiselina, koje su dobre za nivo holesterola, a ne sadrži trans-masti.
Ove voćne semenke će vam omogućiti da zauvek izgledate kao da imate 21 godinu
Mesne prerađevine
Ako i posle 40. rođendana jedete mesne prerađevine, kao što su kobasice, kulen, slanine i salame - vreme je da počnete da iz izbacujete. Ovi proizvodi sadrže velike količine natrijuma, ali i zasićenih masti koje začepljuju arterije, a neki čak i trans-masti. Dalje, imaju i nitrate koji dehidriraju kožu i čine da izgledate mlađe. Iako sadrže proteine, sastojci koji se ne slažu baš sa starenjem nadmašuju njihove dobre strane.
Zamenite ih...
Piletinom, ćuretinom, tunjevinom i lososom. Dobićete visokokvalitetne proteine, a u slučaju ribe i zdrave masti, a izbeći ćete natrijum i trans-masti.
( Izvor: Stvar ukusa )
