Nedavno sprovedeno istraživanje je dalo odgovor na večitu dilemu, a on je vrlo važan onima koji imaju isprekidan san i redovno dolaze na posao nenaspavani, noseći kafu u ruci.
Mnogi od nas, priznajmo, ne mogu da zamisle jutro bez šoljice jake, crne kafe, naročito ako se nismo naspavali, a pred nama je dug i naporan dan. Tada neretko žurimo da podignemo nivo energije, pa ne čekamo ni da doručkujemo, a uvek postoji zabrinutost grešimo li što pijemo kafu na prazan stomak.
Istraživanje britanskih naučnika pokazuje da, po svemu sudeći, i te kako grešimo, odnosno da bi bilo bolje da prvo doručkujete, pa tek onda posegnete za svojim omiljenim napitkom. Zašto?
Zbog načina na koji kafa utiče na nivo šećera u krvi.
Interesantan eksperiment o uticaju jutarnje kafe na glukozu u krvi
U studiji britanskog Univerziteta u Batu je učestvovalo 29 zdravih muškaraca i žena, koji su prošli kroz tri različita scenarija.
Najpre su normalno spavali, a ujutru popili zaslađeni napitak, potom su ih istraživači tokom noći budili svakog sata, nakon čega su dobili isto piće, a u trećem eksperimentu je ponovljen prekid sna, ali su učesnici pola sata pre zaslađenog napitka popili jaku crnu kafu.
Rezultati su bili zanimljivi: jedna noć isprekidanog sna sama po sebi nije značajno pogoršala regulaciju šećera u krvi. Međutim, kada su učesnici prvo popili kafu, a zatim konzumirali zaslađeni napitak, njihov odgovor glukoze bio je oko 50 odsto veći.
Bolje je prvo doručkovati, pa popiti kafu
Kofein može da pomogne da se razbudimo i lakše započnemo dan, ali utiče i na metaboličke procese, uključujući način na koji organizam reguliše glukozu. Ako se tome pridruži nedostatak kvalitetnog sna, efekat na nivo šećera u krvi bi mogao da bude izraženiji.
– Jednostavno rečeno, regulacija šećera u krvi je narušena kad je prva stvar s kojom telo dođe u kontakt kafa, naročito nakon noći isprekidanog sna. To bismo mogli da promenimo tako što ćemo prvo jesti, a kafu popiti kasnije, ako i dalje osećamo potrebu za njom – objasnio je profesor Džejms Bets sa Univerziteta u Batu, koji je nadgledao ovo istraživanje manjeg obima.
Naravno, to ne znači da treba da se odreknete jutarnje kafe, već da je pomerite za posle doručka, naročito ako ste nenaspavani.
BONUS VIDEO
Realno je očekivati novo poskupljenje kafe
NE PROPUSTITE
