Savladajte recept za testo za picu koje će vam uspeti svaki put – od brašna, praška za pecivo, sode bikarbone i grčkog jogurta, savetuje Yumama.
Jelo o kojem SVI pričaju: Krompir-pica s maslinama (BEZ MESA)
Grčki jogurt omiljen je širom sveta zbog svoje guste i kremaste teksture nalik na pavlaku, ali i zato što sadrži gotovo dva puta više proteina od klasičnog jogurta.
Sastojci za testo:
- 200 g brašna
- prstohvat soli
- ¼ kašičice sode bikarbone
- ½ paketića praška za pecivo
- 200 g grčkog jogurta
Priprema:
1. Suve sastojke pomešajte i prosejte.
Pravi letnji ručak: Pica sa svežim paradajzom
2. Tako pripremljenom brašnu dodajte grčki jogurt pa mesite 5 do 8 minuta dok ne dobijete čvrstu kuglu koja se ne lepi za prste.
3. Testo potom razvucite na željenu debljinu, dodajte mu omiljene dodatke, pa stavite da pečete na uobičajen način.
( Izvor: Yumama )
