MEKANI I HRSKAVI

Ovaj slatkiš će vam biti omiljeni: Napokon otkriven recept iz Istočne Srbije za čuvene vlaške poljupčiće

0
Tradicionalni domaći kolači prema receptu baka iz istočnih krajeva
foto: Profimedia
foto: Profimedia

1. Celo jaje umutiti sa 250 grama masti, 2 žumanceta i šoljicom mleka u kojem je prethodno razmućeno malo kvasca, sve dobro umutiti dodati brašno i zamesiti testo. Testo treba da odstoji oko pola sata.

 

2. Za fil umutite 2 belanceta sa 200 grama šećera u prahu, zatim dodati 200 grama mlevenih oraha. Testo podeliti na više manjih loptica. Loptice malo istanjiti i na sredini napraviti udubljenje u koje treba staviti malo fila, zatim spojiti krajeve.

 

Idealan doručak: Ovo je stari recept za najmekše uštipke

 

3. Tako oblikovane poljupčiće staviti u pleh i peći u rerni. Kada su pečeni, svaki uvaljati u prah šećer.

 

makonda-tracker