Pide
Često nazivan i "Turska Pica", pide se sastoji od testa u obliku brodića, a poslužuje se s različitim nadevima (uglavnom s mlevenim mesom ili spanaćem i sirom).
Güllaç
Tradicionalan desert koji se često poslužuje za vreme Ramadana, güllaç je poslastica s jedinstvenom teksturom napravljena od testa, mleka, ružine vodice, oraha, i semenki šipka. U nekim se varijantama može pronaći neko drugo voće ili leblebija.
Meze
Uobičajeno je poslužiti meze, odnosno niz hladnih predjela, s pićima ili čak umesto čitavog obroka. Gostima na večeri ponuđeno je oko 20 izbora jela s pasuljem, salata i namaza na malim jelima, koja se jedu s hlebom.
( finirecepti.net.hr )
