Kako očas posla spremiti ukusan i malo drugačiji obrok, koji može da se jede u raznim prilikama?
Ako tražite obrok koji možete da jedete kao predjelo, lagani ručak ili prilog, onda isprobajte recept za ove jeftine i preukusne pljeskavice od kupusa i krompira.
Zahvaljujući spoju dinstanog kupusa, krompira i kačkavalja dobićete sočne pljeskavice iznutra i hrskave spolja.
Brzo se pripremaju i ne treba vam mnogo sposobnosti u kuhinji, pa će ovaj obrok biti omiljen i početnicima u kuhinji.
NE PROPUSTITE
Sastojci:
- 500 gr svežeg kupusa
- 350 gr krompira
- 1 jaje
- 100 gr narendanog kačkavalja
- so, biber, sveži peršin
Priprema
Oljuštite krompir, isecite na četvrtine i skuvajte, a dok se on kuva, izrendajte kupus.
Prodinstajte kupus na malo ulja i posolite ga, pa ga ostavite malo da pusti vodu i da omekša. Po želji, možete sa kupusom da pomešate i malo iseckanog belog ili crvenog luka.
Izgnječite kuvani krompir, pa promešajte sa ostalim sastojcima i oblikujte pljeskavice.
Prižite ih na malo ulja u tiganju sa svake strane po nekoliko minuta.
Ako je smesa previše retka, dodajte malo ovsenih pahuljica ili prezli.
BONUS VIDEO
NJEGUŠKI STEK I KROMPIR SALATA: Porodica osvojila dnevnu nagradu od 10.000 dinara! Pogledajte ocene koje su dobile za specijalitet
NE PROPUSTITE
