Ukoliko ovih dana žudite za nečim slatkim, a postite onda će vas ovaj savršen slatkiš kupiti već pri prvom zalogaju
Koliko puta vam se prijelo nešto slatko, a onda posegnete za fijokom sa slatkišima, pa jedna, druga, treća čokoladica, ali šta ako postite i sve te stvari su vam u tom momentu neprihvatljive...
Tada na scenu stupa starinski kolač, pita sa jabukama od samo 4 sastojka koje sigurno već imate u kući.
Ukoliko i vi volite ukusne dezerte, ukoliko jedva čekate da napravite nešto u čemu će uživati cela porodica onda je ova pita savršena za vas.
NE PROPUSTITE
Potrebno je:
500 g kora za pitu (tankih)
300 g šećera
100 g prezli
1 kg jabuka
Priprema:
Jabuke operite i oljuštite, zatim ih urendajte i ostavite sa strane. Uzmite dve kore, između njih ne stavljate ništa, pa urendane jabuke stavite na ivicu, zatim poprskate s malo šećera i prezli celu koru, uvijete u rolnu i ređate u pleh. Tako ređate dok ne potrošite kore i jabuke. Stavite u rernu na 220 stepeni oko 20 minuta.
Za prskanje kora vam je dovoljno oko 100 g šećera, dok preostalu količinu stavite u šerpu sa vodom, od prilike koliko šećera toliko vode. Kuvajte oko 15 minuta, time će se šećer ušpinovati. Time prelivate pečenu pitu, ali gledajte da vam jedno bude hladno drugo vruće, znači pita hladna, preliv vruć ili obrnuto.
Nakon 2 sata pita je upila dovoljnu količinu soka i postala meka i sočna. Prijatno
Bonus video:
Stare sorte jabuka u Botaničkoj bašti
NE PROPUSTITE
