Ako volite spoj voćnih i kremastih ukusa, onda ste pronašli idealan dezert.
Ako niste ljubitelj "teških" kolača i torti koje iziskuju dugotrajno kuvanje filova i pečenje kora, sigurni smo da će vam se ovaj recept dopasti.
Pronašli smo savršen spoj piškota, pudinga od vanile, voća i glazure od čokolade koji osvežava, nije previše sladak i što je najvažnije: topi se u ustima.
Za pripremu ove torte će vam trebati malo vremena i mnogo strpljenja dok je ne probate jer mora da se hladi u frižideru.
NE PROPUSTITE
Sastojci:
- 600 gr piškota
- 400 gr borovnica
- 120 gr šećera u prahu
- 10 gr želatina
- 80 ml vode
- 80 gr puding sa ukusom vanile
- 100 gr šećera
- 1 l mleka
- 4 ml esencija vanile
- 80 gr putera
- 120 gr crne čokolade
- 20 ml ulja
Priprema:
Uzmite 300 gr piškota i poređajte u kalup veličine 25*25 cm. Potom uzmite borovnice i izblendajte, pa dodajte šećer u prahu i umutite. Dodajte želatin koji ste prethodno rastvorili u vodi, pa dodajte mešavini sa borovnicama i prespite preko piškota.
Ostavite u frižideru na pola sata.
Nakon toga poređajte još jedan red piškota preko.
Napravite drugi fil tako što ćete skuvati puding od vanile u mleku sa šećerom i kuvajte na srednjoj vatri desetak minuta, pa dodajte esenciju vanile.
Dodajte polovinu od ukupne količine maslaca. Smesu prekrijte prijanjajućom folijom i ostavite u frižideru da se ohladi pola sata.
Potom prespite preko piškota i ostavite još počla sata da se ohladi u frižideru.
Napravite glazuru tako što ćete crnu čokoladu otopiti sa uljem i presuti preko kolača, pa ponovo stavite u frižider na sat vremena.
BONUS VIDEO
Ovako su voditeljke Kurir televizije napravile keks kolač
NE PROPUSTITE
