Ukoliko želite da unesete novine na vašu slavsku trpezu najlakše je da krenete od kraljica predjela, kremastih salata koje svi obožavaju
Salate su uz meze jedno od omiljenih jela svih gostiju. Mnogi uživaju u bogatom ukusu ovih slanih pikanterija do te mere da za glavno jelo i ne ostane mesta.
Ruska, mimoza i pileća salata su klasici koji su mnogima već dosadili.
Ukoliko ove godine želite da svojim gostima poslužite nešto novo onda je vreme da isprobate neku od novih salata, koje definitivno mogu da "stanu na crtu" svim salatama koje ste do sada probali.
NE PROPUSTITE
Ove tri salate su jednostavne za pripremu, dekorativne i što je najvažnije, preukusne.
Salata sa cveklom i belim mesom
Sastojci:
- 500 g cvekle
- 500 g belog mesa
- 100 g majoneza
- 200 g pavlake
- 100 g kiselih krastavčića
- 1 kašičica soli
- 1 čen belog luka (ili u prahu)
Priprema:
Operite i skuvajte cveklu, mada može i ona iz tegle. Skuvajte meso, pa nakon što se prohladi isecite na sitne komadiće. Cveklu izrendajte na krupnijoj strani rendeta, dodajte so, pavlaku, majonez i beli luk (može i bez) i sitno iseckane krastavčiće, pa dobro izmešajte. Ostavite da se ohladi u frižideru i služite kad se malo stegne.
Salata sa przilukom
Sastojci:
- 2 praziluka
- 200 g feta sira
- 1 čaša pavlake
- malo origana
- malo mirođije
- malo bosiljka
- so, biber
Priprema:
Beli deo praziluka isecite na tanke kolutove. Umutite viljuškom ili mikserom feta sir i dodajte mu pavlaku, pa sve zajedno promešajte. Dodajte sir i pavlaku praziluku, zatim začinite suvom mirođijom, origanom, bosiljkom, solju i biberom. Sve izmešajte da dobijete kompaktnu masu. Stavite salatu u frižider da se ohladi pre služenja. Pospite je sitno seckanim peršunom pre iznošenja na sto. Odlično se slaže kao prilog uz mnoge vrste mesa.
Salata sa narom i piletinom
Sastojci:
- 1 kg belog pilećeg mesa
- 400 g obarenog kukuruza šećerca
- so po ukusu
- 300g majoneza
- 700 g kisele pavlake
- 1 nar
- malo bibera
Priprema:
Pileće belo meso obariti, iseckati, i sipati u posudu. Kukuruz šećerac skuvati, ocediti od vode, dodati belom mesu. Posoliti. Zatim dodati majonez i ostale sastojke i sve dobro izmešati.
Ostaviti da se dobro ohladi u frižideru, a onda služiti gostima, koji će se definitivno oduševiti ovim zanimljivim spojem ukusa.
Bonus video:
Urnebes salata
NE PROPUSTITE
