Slasni uštipci od tikvica prave se na brzinu: Najjeftiniji letnji doručak ili večera slistićete i pre nego što se ohladi

Mirisni, mekani i fenomenalnog ukusa, domaći uštipci od tikvica nešto su što se ne propušta, a prave se za samo 15 minuta.

Kad poželite brz, lagan i ukusan obrok, slasni domaći uštipci od tikvica biće pravo rešenje. Idealni su za doručak, večeru ili lagani letnji ručak uz sir i mnogo salate.

 

Pripremaju se bez muke, a rezultat je hrskavo pecivo spolja, a sočno i mekano iznutra.

Sastojci:

 

• 2 tikvice srednje veličine
• 1 jaje
• 75 g brašna
• 1 kašika praška za pecivo
• so i biber po želji
• 2 kašike ulja + još za prženje

Priprema

 

1. Oljuštite tikvice, pa ih izrendajte sitno i ostavite da odstoje da puste višak tečnosti.
2. Umutite jaje, pa mu dodajte začine i ulje, a potom i brašno pomešano s praškom za pecivo. Mešajte dok ne dobijete kompaktnu smesu.
3. Prstima dobro iscedite rendane tikvice, pa ih ubacite u testo i promešajte.
4. Sipajte ulje u dublji tiganj, pa uključite da se zagreje. Kašikom umočenom u ulje zahvatajte smesu, pa prstima oblikujte u uštipke i pržite dok obe strane fino ne porumene.
5. Ređajte po papirnom ubrusu da se ocedi masnoća.

 

BONUS VIDEO

Rašina kuhinja: Ramstek u sosu od lešnika