Kremastije niste probali: 3 slana i 3 slatka posna rolata miluju nepce i obogatiće vašu trpezu za Svetog Nikolu

Pripremaju se lako i brzo, a ukus je fantastičan.

Najveća srpska slava Sveti Nikola obeležava se 15. decembra i poznata je po bogatoj trpezi, iako je posna.

 

Kako pada usred Božićnog posta, domaćice se trude da svojim gostima pripreme ukusne, a pritom i posne đakonije.

 

Rolati, bilo slani ili slatki, zauzimaju posebno mesto na slavskim stolovima, jer su praktični, dekorativni i vrlo ukusni. U nastavku vam donosimo tri recepta za slane i tri za slatke posne rolatiće koji će oduševiti sve goste.

 

1. Rolat sa spanaćem i ajvarom

 

Sastojci:

• 300 g zamrznutog spanaća
• 100 g posnog margarina
• 100 g brašna
• 1 kašičica praška za pecivo
• 200 g ajvara So po ukusu

 

Priprema:

1. Odmrznite i iscedite spanać.
2. Umutite margarin dok ne postane penast, pa dodajte spanać, brašno, prašak za pecivo i so.
3. Sipajte smesu u pleh obložen papirom za pečenje i pecite 15 minuta na 180°C.
4. Ohlađenu koru premažite ajvarom, zarolajte i ostavite da se stegne.

 

2. Rolat sa pečurkama i susamom

 

Sastojci:

• 200 g šampinjona 1 glavica crnog luka
• 100 g posnog margarina
• 100 g tahinija (susamovog putera)
• 200 g posnog krekera ili prezle

 

Priprema:

1. Izdinstajte sitno iseckane pečurke i luk na margarin.
2. Dodajte tahini, so i biber po ukusu, pa sjedinite smesu.
3. Na foliji rasporedite sloj usitnjenih krekera, premažite filom i uvijte u rolat. Ostavite u frižideru da se stegne.

 

3. Rolat sa humusom i povrćem

 

Sastojci:

• 200 g posnog humusa
• 1 velika šargarepa 1 crvena paprika
• 1 tikvica
• 1 pakovanje posnih tortilja

 

Priprema:

1. Tanko isecite povrće i kratko ga blanširajte.
2. Premažite tortilje humusom, poređajte povrće i uvijte u rolate.
3. Seckajte na manje komade i poslužite.

 

4. Rolat sa kokosom i kakaom

 

Sastojci:

• 300 g mlevenog posnog keksa
• 100 g šećera u prahu
• 100 g kokosa 50 g kakao praha
• 100 ml soka od narandže

 

Priprema:

1. Pomešajte keks, šećer, kokos i kakao, pa dodajte sok i umesite testo.
2. Razvucite koru, premažite tankim slojem džema po želji, zarolajte i ostavite da odstoji.

 

5. Rolat sa suvim voćem

 

Sastojci:

• 200 g suvih smokava
• 200 g suvih šljiva
• 100 g suvih kajsija
• 100 g oraha 50 g meda

 

Priprema:

1. Sameljite suvo voće i orahe, pa dodajte med i sjedinite smesu.
2. Oblikujte rolat na foliji, uvijte i ostavite u frižideru da se stegne.

 

3. Čokoladni rolat sa bananama

 

Sastojci:

• 200 g posnog čokoladnog keksa
• 100 ml kokosovog mleka
• 2 banane 100 g posne čokolade

 

Priprema:

1. Sameljite keks i prelijte kokosovim mlekom dok ne dobijete smesu za oblikovanje.
2. Na foliji razvucite koru, stavite cele banane i uvijte u rolat. Prelijte otopljenom čokoladom.

 

* Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili foto/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i Zakonom o javnom informisanju i medijima.

 

BONUS VIDEO

Obeležena gradska slava Svete Trojice u Vranju