vraća u detinjstvo

Nepravedno zapostavljena decenijama: Recept za čuvenu jugoslovensku salatu iz bakinog izbledelog kuvara

0

Ona je oduvek važila za riznicu zdravlja, jer je prepuna vitamina i minerala koji krepe i dušu i telo 

RECEPT ZA STARU JUGOSLOVNESKU SALATU SA KARFIOLOM
RECEPT ZA STARU JUGOSLOVNESKU SALATU SA KARFIOLOMfoto: Shutterstock / RoJo Images

Ako volite ukusne i zdrave salate i trudite se da svojim ukućanima date uvek obilje vitamina na tanjiru ova salata će ponovo dobiti počasno mesto na vašoj trpezi.

 

Nepravedno zapostavljena salata sa karfiolom i orasima odličan je izbor uz gotovo sva jela, a nekada su je domaćice spremale baš tokom jeseni, jer karfiola nije bilo tokom cele godien.

 

I sada ponovo imamo priliku da uživamo u njenom ukusu, koji je čista magija i spoj najlepših nota povrća i orašastih plodova.

Potrebno je:

 

  • 1 kg karfiola
  • 200 g seckanih oraha
  • 1 kisela pavlaka
  • sok od limuna
  • so 
  • biber
SALATA OD KARFIOLA I ORAHA JE SAVRŠEN SPOJ UKUSA
SALATA OD KARFIOLA I ORAHA JE SAVRŠEN SPOJ UKUSA foto: Foodio/Shutterstock

Priprema:

 

Karfiol poparite vrelom vodom, pa ga posle nekoliko minuta izvadite i ocedite. Cvetiće karfiola poprskajte sokom od limuna, zatim dodajte pavlaku i sitno seckane orahe. Posolite, pobiberite i lepo sve izmešajte. Ostavite da se dobro ohladi i uživajte.

 

Bonus video:

Recept za najlepša pileća krilca u pivu

 

makonda-tracker