Nepravedno zapostavljena decenijama: Recept za čuvenu jugoslovensku salatu iz bakinog izbledelog kuvara

Ona je oduvek važila za riznicu zdravlja, jer je prepuna vitamina i minerala koji krepe i dušu i telo 

Ako volite ukusne i zdrave salate i trudite se da svojim ukućanima date uvek obilje vitamina na tanjiru ova salata će ponovo dobiti počasno mesto na vašoj trpezi.

 

Nepravedno zapostavljena salata sa karfiolom i orasima odličan je izbor uz gotovo sva jela, a nekada su je domaćice spremale baš tokom jeseni, jer karfiola nije bilo tokom cele godien.

 

I sada ponovo imamo priliku da uživamo u njenom ukusu, koji je čista magija i spoj najlepših nota povrća i orašastih plodova.

Potrebno je:

 

• 1 kg karfiola
• 200 g seckanih oraha
• 1 kisela pavlaka
• sok od limuna
• so 
• biber

Priprema:

 

Karfiol poparite vrelom vodom, pa ga posle nekoliko minuta izvadite i ocedite. Cvetiće karfiola poprskajte sokom od limuna, zatim dodajte pavlaku i sitno seckane orahe. Posolite, pobiberite i lepo sve izmešajte. Ostavite da se dobro ohladi i uživajte.

 

Bonus video:

Recept za najlepša pileća krilca u pivu