Slatke su pun pogodak, a u ovoj varijanti su JOŠ BOLJE! Slane RUSKE KAPE, dekorativno predjelo koje se pojede u dahu

Ako pravite slavu, obogatite svoju trpezu slanim ruskim kapama, savršenim predjelom!

Slatke ruske kape obožavamo, a da li ste znali da možete napraviti i slanu varijantu ovog fantastičnog jela? Mali slani zalogaji su nešto što svi obožavaju, uključujući različite salate i slane torte, a ova verzija "ruskih kapa" odličan je izbor za sve.

 

Zašto baš ruske kape? Na sličan način se prave i filuju, ali sastojci su, jasno, slani...

 

Za biskvit

 

• 4 jaja
• 12 kašika brašna
• 200 ml jogurta ili jedna čašica pavlake (180 gr)
• 1 šargarepa
• kesica praška za pecivo
• kašičica soli
• 100 ml ulja

 

Za nadev

 

• 200 gr šunke
• 150 gr sira
• 100 gr krem sira
• par kašika majoneza
• 100 gr kačkavalja 
• pavlaka

 

Priprema

1. Umutite jaja, pa dodajte ulja, rendanu šargarepu, pavlaku ili jogurt i so, kao i brašno s praško za pecivo.
2. Pecite oko pola sata u rerni zagrejanoj na 180 stepeni (u plehu obloženim pek-papirom).
3. Sjedinite rendanu šunku, sir, krem sir, majonez.
4. Ispečenu koru secite čašom, praveći kruge.
5. Uzmite krugove biskvita i filujte, pa pa poklopite krugom. 
6. Pavlakom premažite ruske kape, a potom ih uvaljajte u kačkavalj.
7. Dekorišite po želji i služite.

Bonus video

FAŠIRANE ŠNICLE KAKVE DO SADA NISTE PROBALI