Samo 3 sastojka – a ni jaja, ni mleko, ni kvasac! NAJMEKŠE KIFLICE koje se tope u ustima gotove su za tren oka

Da biste postigli da vam kiflice budu vazdušaste, lagane i sočne, nisu vam neophodni uobičajeni sastojci

Da biste dobili domaće kiflice čiji se ukus pamti ne morate u testo da dodate umućena jaja i mleko, a čak vam nije potreban ni kvasac.

Na internetu je vrlo popularan jedan recept za zasitno domaće pecivo u kom su, uz brašno, samo još mlečni proizvodi – pavlaka i margarin, koji daju kiflicama božanstven ukus i glatkoću.

Pripremaju se za tili čas, a možete ih filovati i slatkim i slanim nadevom.

 

Rezultat je u svakom slučaju izuzetan!

 

Sastojci:

 

• čaša kisele pavlake (oko 180 ml)
• 230 g margarina
• 380 g prosejanog brašna

 

Priprema

1. Izvadite dva sata pre pripreme margarin iz frižidera, da odstoji na sobnoj temperaturi.
2. Potom ga pomešajte s kiselom pavlakom, pa potom postepeno sipajte prosejano brašno, sve vreme meseći dok ne dobijete homogenu smesu.
3. Kada bude mekano i fino, oblikujte testo u loptu, pa pokrijte providnom folijom i stavite u frižider, na sat vremena.
4. Prebacite zatim na pobrašnjenu radnu površinu, pa presecite loptu na pola.
5. Razvucite tu polovinu oklagijom, pa nožem isecite trougliće.
6. Filujte po želji (mada i ne morate jer će kiflice biti sočne), pa motajte kiflice.
7. Kiflice možete posuti semenom susama, kima...
8. Pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni dok ne dobiju finu zlatnu boju.

BONUS VIDEO

Kiflice od prhkog testa sa višnjama