Bez rerne, čokoladno i kremasto: Superbrza LETNJA TORTA koja se topi u ustima, a pravi se za 15 minuta

Predstavljamo vam vrlo neobičan recept za kremasto i lagano letnje posluženje

Ako vam se ne uključuje rerna po najvećim vrućinama, a želite slatkiš od pečene čokoladne kore, ovaj recept će vam se sigurno dopasti!

 

Koristićete samo ringlu šporeta, i to najviše pet minuta, a rezultat je božanstvena poslastica od palačinke i kremastog fila.

 

Slatka, osvežavajuća i neodoljiva, ova letnja torta postaće vaša omiljena!

Sastojci

Za koru:

 

• 1 jaje
• 2 kašike šećera
• 1 kašika putera (otopljenog)
• 80 ml mleka
• 60 grama brašna
• 1 kašika kakao praha
• pola kašičice praška za pecivo
• na vrh kašičice soli

 

Za fil:

 

• 115 grama maskarpone sira
• 30 ml mleka
• 3 kašike šećera u prahu
• pola kašičice ekstrakta vanile

 

Za toping:

 

• 40 grama crne čokolade
• 60 ml slatke pavlake
• pistaći

 

Priprema

1. U činiji umutite jaje i šećer dok se lepo ne sjedine, pa dodajte mleko i puter i nastavite da mutite.
2. Zatim dodajte brašno, kakao prah, prašak za pecivo i so, pa mešajte dok ne bude sjedinjeno i glatko.
3. Zagrejte tiganj i podmažite.
4. Sipajte smesu u tiganj i provrtite ga u ruci da se lepo i ravnomerno rasporedi. Pokrijte poklopcem i stavite da se peče na srednjoj temperaturi 2-4 minuta.
5. U jednoj činiji pomešajte maskarpone sir, mleko, šećer u prahu i ekstrakt vanile, pa mešajte dok ne bude glatko.
6. Isecite "palačinku" koja bi trebalo da bude kora na jednake četvrtine.
7. Jednu četvrtinu premažite trećinom fila, pa preklopite sledećim trouglom kore, ponovo mažite i tako dok ne utrošite materijal.
8. Iseckajte čokoladu i pomešajte sa slatkom pavlakom, pa mešajte na srednjoj do tihoj vatri.
9. Prelijte time torticu i pospite seckanim pistaćima.

 

Pogledajte pripremu.