Vojvođanska pita od kora i oraha: Recept za tradicionalnu slatku BOŽIĆNU ČESNICU

Božićna česnica je uglavnom slana, ali Vojvođani prave njenu slatku varijantu.

Jedan od najvećih simbola Božića jeste česnica, koja se po pravilu pravi u slanoj varijanti.

 

Brašno, voda, malo soli i ulja je sve što vam treba.

 

Međutim, Vojvođani prave slatku božićnu česnicu, najčešće sa orasima, a negde dodaju mak ili suvo grožđe.

 

U nastavku vam predstavljamo recept za slatku božićnu česnicu:

Sastojci: 

 

• 5 jaja
• 3 čaše šećera
• 2 čaše ulja
• 1 čaša jogurta
• 2 čaše kisele vode
• 1 čaša griza
• 200 g oraha
• 200g suvog grožđa
• prašak za pecivo
• 1 kg tankih kora

 

Priprema:

 

Što se tiče fila, sve sastojke osim kisele vode, izmiksati po redu kako je gore napisano.

 

Kada filujete, prvo svaku koru poprskate kiselom vodom, a na svaku drugu stavljate fil.

 

Pečete na 200 stepeni dok ne porumeni.

 

Kad se ispeče, izvaditi i pokriti sa krpom.

 

Ohladiti i služiti.