Probajte recept za ovaj fenomenalni brauni i sigurno se nećete pokajati!
Ovaj recept donosi fenomenalan brauni, između sladoleda i kolača, koji se topi u ustima!
Sastojci:
- 100 g crne čokolade
- 100 g neslanog putera
- 1/3 šolje šećera
- 1,5 šolja brašna
- 2 kašike kakao praha
- 1 kašičica praška za pecivo
- pola šolje toplog mleka
- pola kašičice ekstrakta vanile
- 200 g šlaga + šećera po želji
- preliv: 100 g crne čokolade + 1/3 šolje vrućeg mleka + čokoladne mrvice.
Priprema:
U crnu čokoladu dodajte maslac i šećer, pa otopite na pari. Kada je otopljeno, dodajte prosejano brašno i kakao, prašak za pecivo. Promešajte, dodajte toplo mleko i ekstrakt vanile. Sve dobro sjedinite.
Testo sipajte u pleh koji ste prethodno nauljili i stavili na njega pek-papir. Pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni 25-30 minuta. Kad je pečeno, okrenite kolač i skinite pek-papir.
Šlag umutite, dodajte šećera po ukusu, pa premažite preko testa. Čačkalicom izbockajte testo.
Crnu čokoladu prelijte mlekom, otopite, promešajte, pa prelijte kolač. Možete posuti čokoladnim mrvicama po želji.
Hladite i služite se.
NE PROPUSTITE
