Ako ste ljubitelj kafe, a u isto vreme uživate da je spremate, onda će vas ovaj način pripreme oduševiti.
Pripremite kafu koja će na crtu moći da stane i "kafi iz kafića".
Sastojci:
- kašičica instant kafe
- 1/3 čaše mleka
- malo šećera
- malo vode
Priprema:
Zagrejte malo vode, taman toliko da prekrije dno šolje, ali sa vatre je skinite pred ključanje, pa nakon toga prelijte instant kafu sa malo šećera. Kada je prelijete uzmite mutilicu i mutite do momenta dok ne dobije penu koja nije čvrsta.
Za to vreme zagrejte 1/3 čaše mleka, taman toliko da bude mlako, zatim skinite sa vatre i mutilicom isto umutite mleko dok ne dobije penu.
Kada mleko dobije penu, malo lupnite dnom džezve o sto kako bi pena bila lepša. Zatim kašičicom prvo stavite penu u prethodno umućenu kafu, a nakon toga dodajte mleko.
Vaš napitak je spreman! Uživajte!