Šargarepa, crni i beli luk odličan ukus daju ovom jelu: Čorbu sa crvenim sočivom morate poslužiti ukućanima

Čorba sa sastojkom koji i nije česti gost u svakom domačinstu - sočivom, će očarati svakoga ko je jednom proba. 

Možda sočivo ne stavljate često u svoja jela, ali ovo je prilika da uvrstite novi recept u vašu svesku gde ih zapisujete, a potom pripremite čorbu kojju će svi obožavati. 

 

Sastojci:

 

• 1 crni luk
• 1 čen belog luka
• 1 šargarepa
• so
• biber
• kašika kurkume
• kašika mlevenog đumbira (može i sveži)
• 1 lovorov list
• 6 šolja vode
• 100 g crvenog sočiva
• 100 ml paradajz sosa

 

Zaprška:

 

• kašika masti
• kašika aleve paprike

 

 

Priprema:

 

Prvo je potrebno da sve povrće sitno iseckate, a zatim te sastojke stavite u šerpu sa vodom koje je potrebno kuvati 30 minuta, dok sočivo ne nabubri. 

 

Pred kraj dodati đumbir, kurkumu, so i biber po ukusu i dobro sve promešati. 

 

U odvojen tiganj sipati masti i papriku, to ispržiti i dodati u prethodno skuvane sastojke. 

 

Promesati i prokuvati još malo na tihoj vatri, nakon čega je sve potrebno skinuti sa vatre.