Dobro poznat ukus omiljenih namirnica na ovim prostorima, "spakovan" u prepoznatljivi oblik starinske srpske obuće!
Sastojci:
- 7 crvenih paprika
- ulje prema potrebi
- 2 jajeta
- 100 grama mlevenog mesa
- 100 grama sitnog slanog sira
- 80 grama kačkavalja
- jedan srednji paradajz
- so, biber, peršun po ukusu
Priprema
Oprati i očistiti paprike i po dužini ih preseći na pola, pa četkicom uljem premazati spolja. Poređati paprike po plehu.
Na malo ulja propržiti mleveno meso.
U dubokoj činiji umutiti jaja, pa dodati začine i sve dobro promešati. Dodati mleveno meso, sitan sir, kačkavalj isečen na sitne kocke. Nakon što sve promešate, napunite polovine paprika.
U rerni prethono zagrejanoj na 180 stepeni pecite oko 20 minuta, pa povećajte na 220 stepeni i isključite donji grejač i pecite još pet minuta. Potom preko paprika stavite paradajz isečen na kriške i pecite još pet minuta.
NE PROPUSTITE
( Glossy )
