Nemojte da vas zavara naziv, ova poslastica nije hleb već veoma lep kolač. Ovaj recept je lagan za spremanje, treba malo više sastojaka, ali ukus mu je izuzetan. Čokoladni banana hleb je naš predlog danas.
Sastojci:
3 zrele banane
kašičica soli
jaje
kesica vanilin šećera
pola kašičice sode bikarbone
kašičica kokosovog brašna
100 gr čokolade (za kolače)
100 gr kakaa
100 gr istopljenog putera
100 gr šećera
250 gr finog brašna (za kolače)
Priprema:
Izgnječiti 3 banane u blenderu ili ručno. Uključiti rernu i pustiti da se greje na 180 stepeni. Rastopiti puter i dodati bananama koje ste stavili u veću činiju. Dodati šećer i so u tu smesu. Dobro promešajte da se sve lepo sjedini. Dodati vanilin šećer i jaje i opet sve pomešati.
U drugu činiju stavite brašno, kakao, sodu bikarbonu i kokosovo brašno. Poimešajte ove dve smese i dodajte parčiće čokolade unutra i opet promešajte. Kada ste sve lepo spojili zajedno, prebacite u modlu/tepsiju za pečenje. Najbolje je staviti papir za pečenje u modlu ili vatrostalnu činiju. Pecite 1h na temperaturi od 180 stepeni.
Znaćete da je hleb gotov kada je malo ispucao po površini. Tada ga izvadite, sačekajte 10-ak minuta da se ohladi i možete ga poslužiti.
NE PROPUSTITE
