Idealni uz kafu ili čaj...
Sastojci:
240 g brašna
150 g šećera
½ kašičice praška za pecivo
¼ kašičice sode
1 veliko jaje
120 g omekšalog maslaca
80 g bele čokolade
2 kašičice narendane korice limuna
Prstohvat soli
Priprema:
Umutite maslac sa šećerom u pahuljastu smesu, pa dodajte i jaje i koricu limuna. Pomešajte brašno sa sodom i praškom za pecivo i prstohvatom soli.
Dodajte suve sastojke u smesu maslaca i jaja, pa još kratko mutite, dok se ne sjedine. Na kraju ubactei naseckanu belu čokoladu i promešajte drvenom kašikom. Smesu umotajte u foliju i stavite u frižider na barem sat vremena.
Oblikujte kuglice, rasporedite ih po plehu za pečenje s razmakom od pet centimetara i pecite u rerni zagrejanoj na 190 stepeni. Trebaće im 12-14 minuta, u zavisnosti od rerne. Proverite da li je dno pečeno i pustite da se malo ohlade pre nego što ih servirate. Kad se u potpunosti ohlade, biće hrskavi spolja i mekani iznutra.
NE PROPUSTITE
