U skladu sa posnim danima, za Svetog Nikolu se sprema posna trpeza, a ovo su neki od predloga za posne kolače i torte koje možete brzo da napravite i oduševite porodicu!
POSNE BANANA BOMBICE: sitni kolači sa suvim grožđem
Sastojci:
2 zrele banane
400 g posnog mlevenog keksa
125 g margarina
100 g šećera u prahu
2 kašike ruma
100 g suvog grožđa
100 g mlevenih lešnika
Banane oljuštiti pa propasirati u blenderu. U drugoj posudi posebno umutiti omekšali margarin sa šećerom u prahu. Sjediniti kašu od banana sa 300 g mlevenog keksa i promešati.
Potom dodati umućeni margarin sa šećerom, rum, suvo grožđe i mlevene lešnike. Dobro izmešati rukom da bi se dobila ujednačena smesa. Dobijenu smesu ostaviti u frižideru pola sata da se stegne. Kašičicom vaditi smesu i vlažnim rukama oblikovati kuglice.
Kuglice uvaljati u preostali mleveni keks, a potom ih slagati u papirne korpice.
POSNE OBLANDE ZA 5 MINUTA: najbrži slavski recept
Sastojci:
500 gr šećera
200 ml vode
300 gr mlevenih oraha
100 gr mrvica (prezli)
250 gr margarina
1 pakovanje velikih oblandi
Na vatru staviti šerpu i u njoj vodu i šećer. Čim provri smanjiti vatru, dodati iseckan margarin, orahe i hlebne mrvice i mešati dok se sve ne otopi i sjedini.
Nafilovati ravnomerno 4 lista oblande na rebrastu stranu, poklopiti petim listom i nečim težim opteretiti oblandu. Ostaviti da odstoji dok ne se ne ohladi i ne stegne pa seći u štanglice i poslužiti.
Nastavak na sledećoj strani.
