S početkom zlatno bronzanih tonova jeseni, dolazi nam i ovaj brz i lak recept za ovaj magični plod u kom ćete uživati.
Bundeva obiluje vitaminom A i betakarotenom koji su izuzetno važni za očuvanje zdravlja očiju. Hranljivost bundeve i jaka antioksidantna svojstva čine je bitnom za kompletno balansiranje organizma, uključujući i očuvanje nervnog sistema.
Ova sočna zeljasta biljka bila je gajena još u starim kulturama na području Perua i Meksika, a od 16. veka počinje da se gaji i u Evropi.
Mogućnosti pripreme i upotrebe bundeve su širokog raspona, mada je najsočnija kada se ispeče u rerni. Uz dodatak odgovarajućih začina možete dobiti zimski slatkiš ili zdrav slani obrok. Recept nam odaje "Sensa".
Priprema:
Dovoljno je da pripremljenu i isečenu bundevu stavite na pek papir i pečete na 180°C oko 45 minuta (vreme pečenja zavisiće od debljine bundeve), a nakon toga prepustite se mašti.
Ukoliko želite da se zasladite, pečenu bundevu prelijte medom i cimetom
Ukoliko želite slanu varijantu potrebno malo maslinovog ulja, seckanog belog luka i začina po izboru.
NE PROPUSTITE
