Jednostavno se pravi, a dobićete odličan ručak u kojem ćete uživati sa svojom porodicom.
Recepata za jednostavan ručak ili barem prilog koji se može na brzinu pripremiti nikad nije dosta, piše Stil.
Evo jednog koji će vas svojim ukusom oboriti s nogu, a možete da ga kombinujete sa bilo čim.
Sastojci:
- 300 grama graška (svežeg ili smrznutog)
- 400 grama testenine
- 3 kašike maslaca
- 1 češanj belog luka
- malo parmezana
Priprema:
- U veliki lonac stavite vodu, posolite je i pustite da prokuva.
- Istovremeno u tiganj stavite grašak i dodajte vode tek da prekrije povrće.
- Neka vri nekoliko minuta. Ocedite ga, ali zadržite vodu od kuvanja.
- Dodajte testeninu u lonac provrele vode, a dok se testenina kuva na laganoj vatri rastopite maslac, dodajte beli luk i lagano popržite nekoliko minuta.
- Sklonite sa vatre.
- Pola kuvanog graška stavite u blender, dodajte malo vode (3-4 kašike) koja vam je ostala od kuvanja graška, dodajte proprženi maslac i beli luk te naribani sir.
- Uključite blender i usitnite grašak. Ako je potrebno dodajte još malo vode u kojoj se kuvao grašak.
- Posolite i pobiberite po želji.
- Ocedite jesteninu i prelijte toplim sosom od graška, dodajte grašak koji niste usitnili u blenderu.
- Nakon serviranja na tanjir stavite malo narendanog sira.
NE PROPUSTITE
