Jednostavno se priprema, a veoma je zdrav i ukusan. Ovaj recept je star oko šest hiljada godina i spominje se u starim zapisima.
Ovaj tekst je preuzet sa sajta stvarukusa.rs
Uzimali su ga ratnici za snagu pred odlazak u borbu, a žene su s njim stimulisale rad hormona.
Sastojci:
300 grama paste od čistog mlevenog susama - tahini
300 grama meda
Priprema:
Dobro promešajte i napravite kuglice.
Stavite ih malo u frižider da se stegnu.
Savet:
Tahini možete napraviti i sami.
Trebaju vam oljuštene, sirove semenke susama,malo susamovog ulja, ali može i maslinovo ili sunocokretovo (dve kašičice ulja idu na pola do jedne šoljice semenki).
Pre nego što ih sameljete u blenderu, semenke malo prepržite na tiganju dok ne dobiju zlatnu boju.
Pazite da vam susam ne zagori, jer će postati gorak. Ubacite ih u blender, dodajte ulje i blendujte dok ne dobijete glatku, gustu smesu.
NE PROPUSTITE
