Priredite ukućanima pravi kulinarski užitak.
Valjušci, ond. šufnudle kako ih još zovu, su staro tradicionalno jelo koje su naše bake često spremale. Evo i recepta:
Sastojci:
3 jaja
70 grama putera ili masti
250 grama sira
3 kašike brašna
so
prezle
Priprema:
Izmešati dva cela jaja, 1 žumance, puter ili mast. U ovo dodavati kravlji sir, soli po ukusu i sve dobro izmešati i izraditi.
Od ove smese napraviti male valjke, dugačke i debele kao prst. Valjuške uvaljati u brašno, zatim u razmućeno jaje i na kraju u prezle.
Tako pripremljene valjuške peći na vreloj masti ili ulju. Servirati tople uz jogurt ili kiselo mleko.
NE PROPUSTITE
( opanak.net )
