Ukoliko ste ljubitelj sardina, obradovaće vas neobičan novi trend u svetu dijeta, ali stručnjaci upozoravaju da, iako se očekuje da će broj na vagi biti manji, postoji jedna zamka...
Svako malo društvene mreže i portale preplave "viralne" dijete, režimi ishrane o kojima odjednom svi pričaju i ističu da se mršavi brzo i lako, a u poslednje vreme je jedna od najpopularnijih pomodnih dijeta tzv. sardine fast, odnosno post na sardinama.
Reč je o režimu ishrane koji podrazumeva da se tokom perioda do tri dana gotovo isključivo jedu sardine. Zagovornici ove neobične dijete tvrde da ovaj pristup može brzo da smanji apetit i ubrza mršavljenje.
Ipak, stručnjaci upozoravaju da rezultati koji se vide na vagi najčešće nisu posledica zdravog mršavljenja, već gubitka vode i vrlo restriktivne ishrane koja nije održiva na duže staze.
NE PROPUSTITE
Pravila dijete sardine fast
Ovaj neobičan trend u ishrani se oslanja na principe sve popularnije keto dijete, režima s veoma niskim unosom ugljenih hidrata i visokim unosom masti. Kada se unos ugljenih hidrata naglo smanji, telo troši zalihe glikogena i prelazi na proizvodnju ketona, odnosno počinje da koristi masti kao primarni izvor energije umesto glukoze.
To, u praksi, znači da se dnevno konzumiraju dve do četiri konzerve sardina, bez hleba, testenine, pirinča ili većine drugih namirnica.
Sardine jesu zdrave, ali ne smemo da jedemo samo njih
Same sardine imaju brojne nutritivne prednosti, pa definitivno zaslužuju mesto u uravnoteženom i raznovrsnom jelovniku. Spadaju u plavu ribu, bogate su omega-3 masnim kiselinama, sadrže vitamin D, a ako su konzervisane s kostima, obezbeđuju i kalcijum i fosfor.
Stručnjaci često ističu da izbalansirana ishrana treba da uključuje najmanje dve porcije ribe nedeljno, od čega jedna treba da bude masna riba poput sardina.
Problem nastaje kada jedna zdrava namirnica postane jedina u jelovniku.
Nutricionisti ističu da se nagli pad telesne težine tokom ovakvog režima najčešće povezuje s gubitkom vode. Razlog je to što smanjen unos ugljenih hidrata iscrpljuje zalihe glikogena, a a njima se gubi i voda koju telo vezuje.
Kod nekih ljudi ketoni mogu privremeno da smanje osećaj gladi, ali to ne znači da je reč o dugoročnom i kvalitetnom mršavljenju.
To znači da to što vidite manji broj na vagi ne znači ništa posebno, jer su masnoće i dalje tu, a vi ste se lišili vitamina i minerala iz voća, povrća, mesa, žitarica, orašastih plodova...
Stroge dijete mogu da budu vrlo opasne
Najveći nedostatak dijete sardine fast je, svakako, njena ekstremna restriktivnost.
Prema upozorenju američke Akademije za ishranu i dijetetiku, popularne dijete s društvenih mreža često izbacuju čitave grupe namirnica, što može dovesti do nedostatka važnih hranljivih materija i drugih zdravstvenih problema.
Kad se iz ishrane eliminišu ugljeni hidrati i biljne namirnice, smanjuje se i unos vlakana, što može izazvati zatvor, probleme sa varenjem i narušavanje crevne mikroflore.
Takođe, nagla promena u unosu ugljenih hidrata može izazvati niz neprijatnih simptoma, kao što su umor, glavobolju, razdražljivost i pad koncentracije. Stručnjaci iz Klivlendske klinike ove pojave opisuju kao deo takozvanog "keto gripa", koja često uključuje i probavne tegobe.
BONUS VIDEO
Da li detoks metode zapravo rade?
NE PROPUSTITE
